لازم نیست همیشه آشپزخانه بزرگ باشد تا بشود طرحهای لوکس و درست و حسابی را در آن پیاده کرد. یک آشپزخانه ی نقلی و جمع و جور هم ممکن است فضای بسیار خوبی برای آشپزی و طراحی داخلی باشد. در واقع در محدودیتهاست که ایدههای ابتکارآمیز و خلاقانه مجال بروز می یابد. پس اگر آشپزخانه ای کوچک دارید و می خواهید فضایی دنج و درخور از آن بسازید، به برخی اصول در طراحی و انتخاب کابینت توجه کنید تا دکوراسیون آشپزخانه مطابق با نیازتان شکل بگیرد.
دکوراسیون آشپزخانه کوچک
در طراحی آشپزخانه به طور کلی باید به حالت آشپزخانه، میزان نور طبیعی و پراکندگی رنگها توجه کرد. مجموع این عوامل باعث تاثیرگذاری نهایی و درک ما از فضای آشپزخانه می شود.
رنگ کابینت آشپزخانه
رنگ کابینت علاوه بر ایجاد جذابیت بصری، در درک ما از فضا نیز تاثیر می گذارد. استفاده از رنگهای سفید و روشن برای دیوارهها، کابینت و کانترتاپ، موجبِ احساس پس رفتنِ محیط پیرامونیِ آشپزخانه و گستردهتر نمود یافتنِ فضای آشپزخانه در ذهن می شود. در ضمن رنگ سفید به خوبی نور طبیعی را انعکاس داده و فضا را روشنتر و دلبازتر نشان می دهد.
با این حال سفید تنها انتخاب رنگ برای آشپزخانه کوچک نیست. رنگ های مختلف را می توان برای ایجاد فضای بصری در آشپزخانه به کار برد. رنگ های زرد، خاکستری، نعنایی، سبز چمنی و حتا مشکی، در صورت استفادهی درست و متناسب، برای کابینتهای آشپزخانه کوچک مناسب خواهد بود.
اگر آشپزخانه کوچک است بهتر است پنجره را با کابینتهای فوقانی نپوشانید تا نور طبیعی به بیشترین میزان ممکن به داخل اتاقک آشپزخانه وارد شود.
کابینتهای سنگی
فقط رنگ در درک ما از فضا تاثیر نمی گذارد و بازتاب و انعکاسِ سنگ نیز در جلوهی گستردهتر فضا نقش مهمی بر عهده دارد. برای همین امر است که در بسیاری از آشپزخانههای کوچک از کابینت ها و صفحه های سنگی استفاده می شود. اگر پنجره ای در پس زمینه فراهم است که نور طبیعی به داخل وارد شود، انعکاس نور در بافت سنگ، بازتابی از فضای بیرونی را به داخل آشپزخانه خواهد آورد. برای بیشتر نمودن این تاثیرگذاری می توانید از سنگهای براق و درخشنده، مثلا کابینتهای هایگلاس استفاده کنید.
کانترتاپ کابینت آشپزخانه کوچک
فضای کانترتاپ در آشپزخانه های کوچک بسیار مهم است، چون به دلیل کمبود جا از این فضا برای انواع فعالیت های مختلف استفاده خواهد شد. در نتیجه کانترتاپ آشپزخانهی کوچک در معرض صدمه و آسیب زیادی قرار دارد و لازم است جنس این لایه از کابینت، از نوعی با دوام و مقاوم باشد. وقتی قرار است انواع کاربریها بر روی یک کانترتاپ باشد، بهتر است از صفحه های کابینت ۶۰ سانتی مرسوم صرف نظر کنید و به سراع صفحههای ۷۶ سانتیمتری بروید تا فضای بیشتری در اختیار داشته باشید. صفحههای ۷۶ سانتیِ سنگ کورین به دلیل تنوع رنگ و استقامت بالا بسیار برای کانترتاپ آشپزخانه های کوچک مناسب است.
البته این را در نظر داشته باشید که آشپزخانه زمانی گشودهتر به نظر می رسد که کانترتاپ درهم و شلوغ نباشد. پس هر بار که از صفحه کابینت یا جزیره آشپزخانه استفاده کردید، آن را تمیز کرده و اشیاء اضافی را بردارید تا آشپزخانه گرفته و درهم به نظر نیاید.