کابینت آشپزخانه با سنگ گرانیتی

کابینت و صفحه روی آن از بخش های اساسی آشپزخانه است که بسیار به چشم می آید و در انجام کارهای آشپزی نیز مورد استفاده قرار می گیرد. برای روکابینتی از متریال های گوناگون طبیعی و مصنوعی استفاده می شود که هم سطحی زیبا فراهم شود و هم کیفیت و دوام مناسب ایجاد شود. گرانیت یکی از سخت ترین متریال های طبیعی است و برای کانترتاپ یا سطح رویی کابینت انتخابی حرفه ای به شمار می رود. اسلب های این سنگ در انواع رنگ های روشن و تیره و با رگه هایی منحصر به فرد موجود هستند و در انواع سبک های آشپزخانه قابل استفاده می باشند. سنگ گرانیت به دلیل مقاومت بالا و زیبایی یکتا از دیرباز انتخابی محبوب برای صفحه کابینت و سینک بوده است.در این مطلب، مروری بر کابینت آشپزخانه با سنگ گرانیتی خواهیم داشت.

ویژگی های سنگ طبیعی گرانیت

گرانیت به طور طبیعی از زمین استخراج می‌شود و سپس صفحات سنگی از آن برش زده می‌شود. این متریال مقاوم است و در برابر خراش و حرارت از استحکام بسیار خوبی برخوردار است. با این حال، مراقبت از سنگ همیشه ضروری است و نباید اجسام تیز و داغ به‌طور مستقیم با سطح سنگ در تماس باشد. همچنین، گرانیت در صورتی که به خوبی مهر و  موم شود، در مقابل لکه و نفوذ آب نیز مقاوم خواهد بود.

برخی از رنگ های گرانیت در اسلب های بزرگ عرضه می شوند که برای سنگ جزیره آشپزخانه نیز کاربرد دارند. با این حال، اگر فضای کانتر شما وسیع است، احتمالا مجبور می شوید از چند اسلب در کنار همدیگر استفاده کنید که خطوط اتصال آنها تا حدی نمایان خواهد بود.

به‌طور کلی، سنگ های گرانیتی با توجه به رنگ، رگه، تخلخل و ضخامت، در سطوح کیفیتی متفاوت طبقه‌بندی می‌شوند.

ظاهر کانترتاپ گرانیت

اسلب‌های گرانیتی که از طبیعت برداشت می‌شود هر کدام دارای رنگ و طرح منحصر به فردی هستند.

برای آنهایی که رنگ‌های سفید و روشنِ مرمری را می‌پسندند ولی از بابت دوام آن نگران هستند، طرح‌های سفید زیادی در سنگ گرانیت وجود دارد که از سختی و مقاومت لازم برخوردار هستند.

از سوی دیگر، سمپل های تیره گرانیت، مثل اسلب های مشکی و آبی نیز، از ظرافت‌هایِ طبیعی سرشارند و بسیار زیبا و سرزنده می‌باشند.

با این حال، چون این سنگ طبیعی است در کابینت آشپزخانه با سنگ گرانیتی شاهد طرح های تک رنگ نیستیم.

نگهداری از صفحه گرانیتی کابینت

برای نگهداری از سنگ گرانیت توصیه می شود که از شوینده های اسیدی و ساینده استفاده نکنید و حتی مواد خوراکی اسیدی مثل لیمو و گوجه و … هم بر سطح کانتر قرار ندهید. علاوه بر این، اگر کانترتاپ گرانیتی شما لکه شد بلافاصله اثر لکه را تمیز کنید تا جای آن بر روی سنگ نماند.همچنین، برای دوام طولانی تر، حتما از تخته برش، زیرلیوانی و سه پایه برای قابلمه و کتری، استفاده کنید.

مهر و موم سنگ گرانیت

سطح گرانیت، برخلاف سنگ هایی مثل کوارتز و کورین، منافذ کوچکی دارد که باعث می شود مایعات و لکه به بافت سنگ نفوذ کند. این متریال به طور طبیعی جاذب است و روغن و چربی و مایعات در بافت آن جذب می شود، به همین خاطر، این سنگ را با استفاده از سیلر مهر و موم می کنند.

البته نوع صفحه گرانیتی و میزان متخلخل بودن آن نیز در مهر و موم سنگ تأثیرگذار است، و به طور مثال، اسلب های مشکی خالص (Absolute Black) یا قهوه ای آنتیک (Antique Brown) به نگهداری و مهر و موم چندان زیادی احتیاج ندارند. ولی طرح های روشن، مثل رنگ های سفید و کرمی، معمولا سالی یک بار به مهر و موم نیاز خواهند داشت.